MEL PURO CRISTALIZA?
O mel cristaliza por diversos fatores, sendo os mais comuns as baixas temperaturas e as características da florada.
A cristalização do mel, ao contrário do que muitas pessoas pensam, é um sinal de que o mel é 100% puro, legítimo e que não passou por nenhum tipo de processo que o fizesse perder suas propriedades e nutrientes.
